Vũ Phúc Baking
Bột mì trắng tự nhiên, protein cao, giúp bánh bông lan nở cao, mềm mịn và giữ cấu trúc tốt. Dùng tốt cho công thức có tỷ lệ đường cao (hi-ratio). Không bromate, không chất tẩy trắng, bổ sung sắt & kẽm.
⸻
📝 Thông tin chi tiết:
• Thành phần: Lúa mì, enzyme bánh mì, vitamin C, sắt, kẽm
• Đặc điểm nổi bật:
• Bột khỏe, trộn ráo, nở tốt
• Hương thơm đặc trưng khi nướng
• Thích hợp cho các dòng bánh cần độ bông cao, giữ ẩm tốt
• Thông số dinh dưỡng/100g:
• Đạm: 12–14%
• Carbohydrate: 65–80%
• Chất béo: ≤ 2%
• Năng lượng: 300–450 kcal
⸻
🍩 Ứng dụng:
Phù hợp làm bánh bông lan, sandwich mềm, bánh ngọt công nghiệp…
⸻
📌 Bảo quản:
Nơi khô mát, sạch sẽ, tránh ánh nắng & mùi lạ
🗓 Hạn sử dụng:
6 tháng kể từ ngày sản xuất
🏭 Xuất xứ: Việt Nam